Πανελλήνος Διαγωνισμός Γεύσης "Flavor & Taste" Επιτραπέζιες Ελιές & Πατέ Ελιών

Η προετοιμασία του 2ου Πανελληνίου Διαγωνισμού Γεύσης "Flavor & Taste" Επιτραπέζιας Ελιάς & Πατέ ελιάς, στις 12-13/05/2012 στη Νικήτη Χαλκιδικής (ξενοδοχείο Anthemus, Ακτή ελιάς) είναι γεγονός. Ο διαγωνισμός είναι με πρωτοβουλία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας "ΟΛΥΜΠΟΣ ΖΕΥΣ" και με την υποστήριξη των:Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Δήμος Σιθωνίας, Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδας, Κεντρκό Επιμελητήριο Ελάδας, Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης Χαλκιδικής & Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών-ΠΕΝΑ, σε μια προσπάθεια προώθησης της ποιότητας στα αγροτικά προϊόντα.
Σκοποί του διαγωνισμού είναι: ανάδεξη των Ελλήνων καλλιεργητών και τυποποιητών-παραγωγών ελιάς, επιδίωξη σύνδεσης των τοπικών παραγωγών με τους Αρχιμάγειρες και των ελληνικών φημισμένων αγροτικών προϊόντων με την Ελληνική γαστρονομία, προώθηση των Ελληνικών αγροτικών προϊόντων σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Οι νικητές του Διαγωνισμού θα υπογράψουν Ιδιωτικό Συμφωνητικό με τον Πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος κ. Φώτιο Καραφουλίδη για τη χρήση ειδικού σήματος βράβευσης στις ετικέτες των συσκευασιών του τυποποιημένου προϊόντος Ελιάς για τη σοδειά που θα λάβει μέρος στο Διαγωνισμό. Τα βραβεία για κάθε κατηγορία θα είναι ΧΡΥΣΟ, ΑΡΓΥΡΟ & ΧΑΛΚΙΝΟ. Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν δίπλωμα συμμετοχής.

Η διοργάνωση του Διαγωνισμού γίνεται από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων, με υπεύθυνους τον Επίκ. Καθ Γιώργο Μπόσκου (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων) και κ. Γιώργο Παλησίδη (Επιστημονικό Συνεργάτη στο ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης, Εργαστήριο Γαστρονομίας).
Στην επιμελημένη διαδικασία διεξαγωγής του διαγωνισμού περιλαμβάνεται η υποβολή της συμπληρωμένης φόρμας συμμετοχής, σφραγισμένης & υπογεγραμμένης με φαξ στο 2310271959 ή ηλεκτρονικά στο agrorama@otenet.gr. Τα δείγματα θα αποσταλούν με μεταφορική ή courier στα γραφεία της Γραμματείας του Διαγωνισμού στη Θεσσαλονίκη μέχρι την Τρίτη 8 Μαΐου 2012 (τηλ 6943834921)» και η γευστική δοκιμή θα γίνει την Κυριακή, 13 Μαΐου 2012, από ειδική δεκαπενταμελή επιτροπή αξιολογητών, που θα αποτελείται από πιστοποιημένους Executive Chefs, Διαιτολόγους-Διατροφολόγους, Επιστήμονες Τροφίμων, Δημοσιογράφους, Εστιάτορες & Εμπόρους Τροφίμων.
Οι κατηγορίες του 2ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού επιτραπεζίων ελαιών & πατέ ελιάς περιλαμβάνουν «Ολόκληρη, πράσινη/μαύρη», «Πάστα, πράσινη/μαύρη», «Γεμιστή», «Ροδέλα, πράσινη/μαύρη», «Γλυκό, πράσινη/μαύρη» και «Συσκευασία».
Το διήμερο 12 & 13 Μαΐου 2012, κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού προετοιμάζονται Ομιλίες (12/5/2012, 16.00-17.40), Συζητήσεις (12/5/2012, 18.00-19.40), Συμπόσιο (12/5/2012, 21.00), Διαγωνισμός Γευσιγνωσίας (13/5/2012, 10.00-14.30), Βραβεύσεις (13/5/2012, 15.00-16.30) και Ημερίδα για «το μέλλον του αγροτικού κόσμου».

Πληροφορίες: 6973453331, 6943834921, 2310 271950, agrorama@otenet.gr

Για την καταγραφή, Δημήτρης Μιχαηλίδης, 6998282382

 
Επιμέλεια δημοσίευσης:Κασάπη Παυλίνα

read more "Πανελλήνος Διαγωνισμός Γεύσης "Flavor & Taste" Επιτραπέζιες Ελιές & Πατέ Ελιών"

Η Απόλαυση Στη Γεύση Αποκτά Όνομα

Η οικογένεια της ελιάς ‘‘ ἐλαία ’’ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής μεγαλώνει με τη νέα σοδειά του 2012. Η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στο ελαιόλαδο μας ‘‘Χρυσό Υγρό’’ που προέρχεται από την ποικιλία Γαλανή, αλλά και η ζήτηση για βρώσιμη ελιά της ίδιας ποικιλίας, μας οδήγησε στην τυποποίηση της Γαλανής ελιάς.

Η γκάμα της τυποποιημένης ελιάς Χαλκιδικής και Καλαμών (παστεριωμένη και μη) θα ενισχυθεί με την Γαλανή που έρχεται για να κλέψει τις εντυπώσεις. Προς τα τέλη του Οκτωβρίου θα κάνει το ντεμπούτο της στην αγορά και υπόσχεται να δικαιώσει την αναμονή και τις προσδοκίες σας.

Τώρα η απόλαυση στη γεύση αποκτά όνομα...!!!!

 
Επιμέλεια κειμένου/δημοσίευσης:Κασάπη Παυλίνα

read more "Η Απόλαυση Στη Γεύση Αποκτά Όνομα"

Δηλώσεις για την Μετατροπή των ΕΑΣ σε Α/Σ

ΕΑΣ Αμυνταίου

Ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Αμυνταίου, κ. Γιώργος Γιαννιτσόπουλος αναφέρει στη συνέντευξη του στον Αγρότυπο: «Ήταν μια αλλαγή που έπρεπε να γίνει και το συνεταιριστικό κίνημα το χρειαζόταν. Εδώ και πολλά χρόνια είμαστε στο ίδιο μοντέλο και τα τελευταία 20-30 έχουν αδρανοποιηθεί οι πρωτοβάθμιοι συνεταιρισμοί. Όλοι οι νεότεροι ενεργοί αγρότες ουσιαστικά αισθανόμασταν πελάτες. Ο νόμος του Σκανδαλίδη θεωρώ ότι ήρθε σε πολύ σωστό χρόνο. Πρόκειται για ένα νόμο ο οποίος αφορά όλα τα επίπεδα της αγροτικής οικονομίας και της αγοράς των αγροτικών προϊόντων. Βλέπουμε για πρώτη φορά αγροδιατροφικές συμπράξεις, καλάθια περιφερειών, δημοπρατήρια αγροτικών προϊόντων κ.ά. και ένα άρθρο 19 του νόμου, το οποίο δείχνει μια διαδρομή και μια διέξοδο για το πως θα κινηθούμε την επόμενη ημέρα. Όσες οργανώσεις βέβαια μπορούν να κάνουν σχέδια βιωσιμότητας και εξυγίανσης. Όποιες δεν μπορούν ο νομοθέτης βάζει το ζήτημα της εκκαθάρισης.  Εμείς, στη Γενική Συνέλευση των Αντιπροσώπων της ΕΑΣ Αμυνταίου στις 8/1/2012 αποφασίσαμε την μετατροπή της ΕΑΣ Αμυνταίου σε Α/Σ και όχι σε εταιρική σύμπραξη αφού μια τέτοια μετατροπή απαιτεί ισχυρά νομικά πρόσωπα πρώτου βαθμού».

ΕΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Ο Διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Χαλκιδικής, κ. Δημήτρης Ζουμπατιανός δήλωσε στον Αγρότυπο ότι ήταν αντίθετος με την μετατροπή σε Α.Σ. και υπέρμαχος της ιδέας δημιουργίας μια Ανώνυμης Εταιρείας. Ωστόσο, πλέον στηρίζει την προσπάθεια. Σύμφωνα με τον κ. Ζουμπατιανό στις 4/3 η ΕΑΣ Χαλκιδικής αποφάσισε την μετατροπή της σε Α/Σ.  «Μέχρι τώρα τα μέλη μας ήταν Α/Σ ενώ από εδώ και στο εξής θα είναι φυσικά πρόσωπα. Αυτό έχει και πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Το βασικό μειονέκτημα δηλώνει είναι ότι τα μέλη μας ήταν 60 συνεταιρισμοί και κατ’ επέκταση τα φυσικά μέλη μέσω αυτών έφθαναν τα 6500. Τώρα είμαστε επιφυλακτικοί στο κατά πόσο οι παραγωγοί θα εγγραφούν στο μητρώο μελών μας. Άρα υπάρχει κίνδυνος συρρίκνωσης της δύναμης μας. Το δεύτερο είναι ότι όταν γίνεσαι Α/Σ προϋποθέτει –σύμφωνα με το νόμο-συγχώνευση και άλλων πρωτοβάθμιων συνεταιρισμών άσχετα αν έχουν δραστηριότητες ή όχι. Στην περιοχή μας για παράδειγμα έχουμε Α/Σ οι οποίοι δε χρωστάνε, δεν έχουν πολλές δραστηριότητες και ασχολούνται με την παροχή υπηρεσιών περισσότερο αλλά για τοπικιστικούς λόγους δε θέλουν να συγχωνευθούν με την Ένωση. Με απλά λόγια δημιουργείται ένας ανταγωνισμός με τα ήδη υπάρχοντα μέλη μας. Εμένα με ενδιέφερε η συνέχιση της οργάνωσης και είχα άποψη της δημιουργίας μιας ανώνυμης εταιρείας (δηλαδή τα μέλη που είχαμε να γινόντουσαν μέτοχοι), όμως δεν μπορούσα να είμαι σίγουρος ότι θα πετύχει αυτό το εγχείρημα».

Δείτε όλες τις δηλώσεις στο link:http://www.agrotypos.gr/images/stories/file/efimerida/efimerida123/index.html

Πηγή:ΑγρόΤυπος

read more "Δηλώσεις για την Μετατροπή των ΕΑΣ σε Α/Σ"

Ενημέρωση: Η Πρώτη Κατάθεση Καταστατικού στη Χαλκιδική σύμφωνα με το Ν.4015/2011

Με πρωτιά στο Νόμο Χαλκιδικής ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου προέβη στις αναγκαίες τροποποιήσεις του καταστατικού του σύμφωνα με τον Ν. 4015/2011, το οποίο κατατέθηκε στο Ειρηνοδικείο Πολυγύρου Χαλκιδικής από την πληρεξούσια δικηγόρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μεταγγιτσίου, Θωμαή Κάτσικα. Το καταστατικό συζητήθηκε στο ακροατήριο του ίδιου δικαστηρίου στις 07/03/2012 και αναμενεται η έγκριση του. 

Επιμέλεια Δημοσίευσης: Κασάπη Παυλίνα

read more "Ενημέρωση: Η Πρώτη Κατάθεση Καταστατικού στη Χαλκιδική σύμφωνα με το Ν.4015/2011"

Στο περιοδικό Ελιά και Ελαιόλαδο: Το Χρυσό Υγρό που κατακτά τις ξένες αγορές

Γαλανό με αιθέρια έλαια
 Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός επιδιώκει να κατοχυρώσει το Γαλανό ως Προϊόν Ονομασία Προέλευσης και προχώρησε πριν από περίπου ένα χρόνο στην υποβολή πρότασης στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Παράλληλα, πραγματοποιεί άνοιγμα σε μια νέα αγορά παντρεύοντας το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Γαλανό με ευρεία γκάμα αιθέριων ελαίων που καλλιεργούνται στην περιοχή από παραγωγούς-μέλη του Συνεταιρισμού. Το ελαιόλαδο διατηρεί τις σταθερές του παρά την πρόσμειξη των αρωματικών ελαίων και η ημερομηνία λήξης του υπολογίζεται στους 12-18 μήνες.
Το προϊόν φέρει την ετικέτα «Εξαιρετικό» και προσφέρει στον οργανισμό τα οφέλη του ελαιολάδου και των φαρμακευτικών – αρωματικών φυτών. Ο Συνεταιρισμός διαθέτει περισσότερα από 15 προϊόντα με βασιλικό, ρίγανη, μαϊντανό, μελισσόχορτο, μέντα, θυμάρι, λεβάντα, χαμομήλι, κά. Ήδη γίνονται δειγματισμοί σε χώρες του εξωτερικού, ώστε να ξεκινήσουν οι πρώτες πωλήσεις.
Μέσα στο 2012, δε, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός θα αποκτήσει και το δικό του εμφιαλωτήριο υλοποιώντας επένδυση ύψους 200000 ευρώ. Το σχέδιο του Συνεταιρισμού προβλέπει τη δημιουργία μια ς μονάδας παραγωγικής δυναμικότητας 17000 φιαλών/ώρα, η οποία επιδιώκεται να χρηματοδοτηθεί από το πρόγραμμα Αλ. Μπαλτατζής. Η σχετική αίτηση θα κατατεθεί το επόμενο διάστημα αλλά κόμη και εάν δεν εγκριθεί το εμφιαλωτήριο θα γίνει με ίδια κεφάλαια.

Τα χαρακτηριστικά της ελιάς Γαλανό
Η ποικιλία Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής καλλιεργείται στην περιοχή Μεταγγίτσι σε ποσοστό 90% και θεωρείται παραγωγική και ανθεκτική στο ψύχος και στην ξηρασία. Το δέντρο της ελιάς είναι χαμηλό και έχει σφαιρικό σχήμα, τα φύλλα της είναι μικρά 6,5-1,3 και ο καρπός της είναι ωοειδής ή στρογγυλός. Η ποικιλία Γαλανό Μεταγγιτσίου κατατάσσεται στις μεγαλόκαρπες με σχέση σάρκας προς πυρήνα 6,8:1 και μεγέθη που ποικίλουν από 150-200 τεμάχια ανά κιλό. Η χρήση της είναι διπλή, για παραγωγή βρώσιμου ελαιοκάρπου και ελαιολάδου και η απόδοση της σε λάδι είναι 16-21%.
Όπως εξηγεί ο κ. Βλαβής, εξαιτίας της ποικιλίας, του μικροκλίματος και της σύστασης του εδάφους το ελαιόλαδο Μεταγγιτσίου αποκτά ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Οι παραγωγοί-μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μεταγγιτσίου είναι ενταγμένοι σε βιολογικά προγράμματα ή στην ολοκληρωμένη διαχείριση και πιστοποιούν την παραγωγή τους από τις εταιρείες bioHellas και Qways και την Tuv Hellas με σύμβουλο την Αειφορική ΑΕ. Τα προϊόντα των παραγωγών-μελών διακινούνται μέσω του Αγροτικού Συνεταιρισμού, ο οποίος είναι πιστοποιημένος από την εταιρεία bioHellas.
Ο Συνεταιρισμός θέλοντας να διασφαλίσει την ποιότητα του ελαιολάδου του θέτει προϋποθέσεις στους παραγωγούς του για τη συγκομιδή, την επεξεργασία, την παραλαβή και την τυποποίηση του. Οι καλλιέργειες των παραγωγών ελέγχονται από εταιρείες πιστοποίησης αλλά και από το τμήμα γεωπονικού και το τμήμα αναλύσεων του ίδιου του συνεταιρισμού. Επίσης τα ελαιόλαδα που παραλαμβάνει ο Συνεταιρισμός θέτονται στη διαδικασία αναλύσεων ώστε να διασφαλίζεται υπεύθυνα η ποιότητα του προϊόντος. «Τα όρια ανά κατηγορία που έχει θεσπίσει ο συνεταιρισμός για την παραλαβή του ελαιολάδου είναι πολύ μικρότερα από το ανώτατο όριο που θέτει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου και η Ευρωπαϊκή Ένωση», εξηγεί.
Στο θέμα της τυποποίησης επιλέγονται φιάλες μικρής ποσότητας, με μεγαλύτερη αυτή του 1lt, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί από το κοινό σε επιθυμητό χρόνο, αν και το ελαιόλαδο παρουσιάζει αντοχή στην οξείδωση και η σφράγιση των φιαλών με βουλοκέρι, κίνηση που θεωρήθηκε πρωτοποριακή, αφού δεν κυκλοφορεί πουθενά στον κόσμο κάτι ανάλογο στην κατηγορία του ελαιολάδου. «Το βουλοκέρι είναι ένας ασφαλής τρόπος όχι μόνο για τη διατήρηση των χαρακτηριστικών του ελαιολάδου, αλλά και για την αποφυγή νοθείας αφού σε κάθε εμπορική δραστηριότητα αλλάζουμε τη χημική σύσταση από το βουλοκέρι», υπογραμμίζει ο κ. Βλαβής.
Βασικές προδιαγραφές για τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μεταγγιτσίου είναι:

• Μεταφορά του ελαιοκάρπου, εντός 24ώρου.
• Αποθήκευση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σύμφωνα με την οξύτητα.
• Περαιτέρω αναλύσεις για κάθε δείγμα παραγωγού(προφίλ λιπαρών οξέων, κά).
• Αναγραφή κωδικού παραγωγού σε κάθε φιάλη.
• Την εξαγωγή του ελαιολάδου σε ελαιοτριβεία που πληρούν τις προδιαγραφές.
• Τη σφράγιση των φιαλών με βουλοκέρι.
• Τη συμμετοχή των παραγωγών σε σεμινάρια-ημερίδες και
• Η επιλογή για βιολογική καλλιέργεια ή ολοκληρωμένη διαχείριση.

Επιμέλεια Δημοσίευσης: Κασάπη Παυλίνα

read more "Στο περιοδικό Ελιά και Ελαιόλαδο: Το Χρυσό Υγρό που κατακτά τις ξένες αγορές"

Ενημέρωση: Ημερίδα για την Επιτραπέζια Ελιά στη Χαλκιδική

Η Ελληνική Επιτραπέζια Ελιά Επί Τάπητος

«Ελληνική επιτραπέζια ελιά: εθνικός θησαυρός… με ημερομηνία λήξης;» θα είναι το θέμα της ημερίδας που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 10 Μαρτίου και ώρα 11:00 στο Συνεδριακό Κέντρο του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής στον Πολύγυρο.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από την Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών Τυποποιητών Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών (ΠΕΜΕΤΕ). Πληροφορίες στο τηλέφωνο: 210/5201576, email: info@pemete.gr.

 
 
Πηγή: http://www.agronews.gr/ekmetaleuseis/elaiones-kai-abelones/arthro/77545/i-elliniki-epitrapezia-elia-epi-tapitos-/


Επιμέλεια Δημοσίευσης: Κασάπη Παυλίνα

read more "Ενημέρωση: Ημερίδα για την Επιτραπέζια Ελιά στη Χαλκιδική"

Στο περιοδικό Ελιά και Ελαιόλαδο: Το Χρυσό Υγρό που κατακτά τις ξένες αγορές

Στο περιοδικό Ελιά και Ελαιόλαδο, τεύχος 78ο, Νοέμβριος/Δεκέμβριος 2011 , κυκλοφόρησε το άρθρο με τίτλο Γαλανο Μεταγγιτσίου: "Το Χρυσό Υγρό που κατακτά τις ξένες αγορές". Στα νότια του νομού Χαλκιδικής ανάμεσα στις Χερσονήσους του Αγίου Όρους και της Σιθωνίας στο χωριό Μεταγγίτσι καλλιεργούν πάππου προς πάππου μια ιδιαίτερη ποικιλία πράσινης ελιάς, η οποία είναι και βρώσιμη και εξαιρετική για ελαιόλαδο, ανθεκτική στην ξηρασία και το ψύχος. Η καλλιέργεια της ποικιλίας Γαλανό ή Στρογγυλολιά ή Πρασινολιά, όπως είναι αλλιώς γνωστή υφίσταται πριν από το 1855, όπως αποδεικνύεται από τη μέθοδο της δενδροχρονολόγησης που πραγματοποιήθηκε σε υπέργηρα δέντρα του χωριού.

Το 1924 οι κάτοικοι του χωριού Μεταγγίτσι ενώνουν τις δυνάμεις τους και δημιουργούν έναν από τους παλαιότερους συνεταιρισμούς στην Ελλάδα, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μεταγγιτσίου. Η καλλιέργεια του Γαλανού ριζώνει για τα καλά τα επόμενα χρόνια, επιβιώνει από μια μεγάλη φωτιά τη δεκαετία του 50’ και μπαίνει δυναμικά στη νέα χιλιετία με την ετήσια παραγωγή μέχρι και το 2006 να φθάνει τους 1400-1600 τόνους. Το 2006 αποτελεί χρόνο-σταθμό για το Μεταγγίτσι, καθώς και η καλλιέργεια δέχεται ισχυρό πλήγμα από τις παγωνιές. «Μερικοί ελαιώνες καταστράφηκαν εντελώς και μπήκαν ξανά από την αρχή. Η παραγωγή μειώθηκε δραματικά. Αν και συγκεντρώνουμε ακόμη στοιχεία, η παραγωγή για το 2011 εκτιμάται ότι θα κυμανθεί μόλις στους 100 τόνους», τονίζει στο Ελιά και Ελαιόλαδο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού, Κώστας Βλαβής, ο οποίος αναφέρει ότι σήμερα ο αριθμός των δέντρων ανέρχεται σε 450000 με τους παραγωγούς να φθάνουν τους 300.

Η καταστροφή αυτή στέκεται αφορμή να γυρίσει σελίδα ο Συνεταιρισμός και μαζί το ελαιόλαδο Γαλανό του Μεταγγιτσίου. «Όποιος δοκιμάσει μια φορά το ελαιόλαδο δεν το αλλάζει. Οι Θεσσαλονικείς που γνώριζαν το προϊόν μας ερχόταν στο χωριό και έπαιρναν το λάδι κατευθείαν από το εμφιαλωτήριο», σημειώνει ο κ. Βλαβής και προσθέτει: «Το 2006 συνειδητοποιούμε πλέον ότι πρέπει να μπούμε ως Συνεταιρισμός στην εμπορία και μάλιστα με επώνυμο προϊόν και να επεκταθούμε πέρα από τα σύνορα της Ελλάδας».

Η προσπάθεια έχει αρχίσει να αποδίδει με τη ζήτηση το 2011 για το «Χρυσό Υγρό» το Εξαιρετικά Παρθένο ελαιόλαδο Γαλανό Μεταγγιτσίου, το οποίο προέρχεται κυρίως από βιολογική καλλιέργεια να ξεπερνά κάθε προσδοκία. Σύμφωνα με τη διευθύνουσα σύμβουλο του Συνεταιρισμού, Παυλίνα Κασάπη, το Μεταγγίτσι έχει δεχθεί περισσότερες από 40 προτάσεις από όλο τον κόσμο για την προμήθεια του Γαλανού, αλλά με τις σημερινές ποσότητες παραγωγής η ζήτηση είναι αδύνατον να καλυφθεί. Πρόσφατα, ο Συνεταιρισμός υπέγραψε συμβόλαιο αποκλειστικής συνεργασίας με αντιπρόσωπο στη Ρωσία και σε πρώτη φάση θα του στείλει περίπου 20 τόνους. Σε προχωρημένο στάδιο βρίσκονται οι συζητήσεις για εξαγωγές σε Αυστραλία και πολλές άλλες χώρες από τη Νιγηρία μέχρι το Καζακστάν.

 

Συνεχίζεται..........

Δείτε τη συνέχεια του άρθρου, στο περιοδικό Ελιά και Ελαιόλαδο, τεύχος 78ο, στην αυριάνη ανάρτηση (06/03/2012) και μη χάσατε το περιοδικό Ελιά και Ελαιόλαδο, τεύχος 79ο, όπου θα υπάρχει συνέχεια του άρθρου. 

Επιμέλεια Δημοσίευσης: Κασάπη Παυλίνα

read more "Στο περιοδικό Ελιά και Ελαιόλαδο: Το Χρυσό Υγρό που κατακτά τις ξένες αγορές"

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ:Ευρωπαϊκή Ένωση και ΗΠΑ Μαζί για Εμπορία και Εισαγωγή Βιολογικών Προϊόντων

Ανακοινώθηκε στην Νυρεμβέργη στο πλαίσιο της Διεθνούς έκθεσης Βιολογικών Προϊόντων BIOFACH η ιστορική συμφωνία μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και ΗΠΑ σχετικά με την διαδικασία εμπορίας και εισαγωγής Βιολογικών προϊόντων στις δύο αυτές αγορές .Αυτή η εταιρική σχέση μεταξύ των δύο μεγάλων αγορών βιολογικών προϊόντων θα δημιουργήσει μια ισχυρή βάση από την οποία θα προωθεί συνολικά η βιολογική γεωργία μας ενημερώνει ο κ. Παναγιώτης Παπαδόπουλος Γενικός Διευθυντής QWays με αποτέλεσμα από 1η Ιουνίου 2012 θα είναι "ελεύθερα" τα Ευρωπαϊκά Βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ.
Οι λεπτομέρειες αποτυπώνονται στον νέο ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) αριθ. 126/2012 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 14ης Φεβρουαρίου 2012 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008 όσον αφορά τα αποδεικτικά έγγραφα και την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1235/2008 όσον αφορά τους όρους εισαγωγής βιολογικών προϊόντων από τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής.
Ο τομέας των βιολογικών στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρωπαϊκή Ένωση εκτιμάται σε περισσότερα από 50 δισ. δολάρια, και αυξάνεται κάθε χρόνο.
"Αυτή η συνεργασία συνδέει βιοκαλλιεργητές και τις επιχειρήσεις στις δύο πλευρές του Ατλαντικού με ένα ευρύ φάσμα νέων ευκαιριών στην αγορά," δήλωσε ο Αμερικανός αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας κ. Merrigan. "Είναι μια νίκη για την αμερικανική οικονομία και την απασχόληση στρατηγική του προέδρου Ομπάμα. Αυτή η συνεργασία θα ανοίξει νέες αγορές για τους αμερικανούς αγρότες και κτηνοτρόφους , και να δημιουργήσουν περισσότερες ευκαιρίες για τις μικρές επιχειρήσεις.


Πηγή: http://www.agroschannel.com/index.php/biologiki-georgia/2012-02-20-06-02-51.html

read more "ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ:Ευρωπαϊκή Ένωση και ΗΠΑ Μαζί για Εμπορία και Εισαγωγή Βιολογικών Προϊόντων"