ΕΠΙΣΗΜΟ BLOG ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΜΕΤΑΓΓΙΤΣΙΟΥ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο,με όνομα
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου,σας καλωσορίζει στο blog elaiolado galano Metaggitsiou.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 1924 και από τότε μέχρι σήμερα λειτουργεί και εξυπηρετεί τα μέλη του.
Τα τελευταία χρόνια οι προσπάθειες του συνεταιρισμού στρέφονται στην προώθηση των προϊόντων
που παράγει ο τόπος μας.
Η ελιά και το ελαιόλαδο είναι το κύριο προϊόν της περιοχής και η καλύτερη προώθηση τους στην
αγορά και στο κοινό είναι ο στόχος μας.
Η βιολογική καλλιέργεια των ελαιοδέντρων με πιστοποίηση από τις εταρείες BioHellas και Qways
και της ολοκληρωμένης διαχείρισης με πιστοποίηση από την TUV Hellas και με σύμβουλο την Αειφορική ΑΕ
καθώς και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου,έπειτα από εργαστηριακές αναλύσεις,
μας επιτρέπουν να ήμαστε σίγουροι για την ποιoτητα του προϊόντος μας.
Σας Διασφαλίζουμε Την Ποιότητα,Μας Διασφαλίζεται Την Συνεργασία Και Την Επικοινωνία Μαζί Σας!

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΜΕΤΑΓΓΙΤΣΙΟΥ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Η φωτογραφία μου
Metaggitsi, Chalkidiki, Greece
Agricultural Cooperative of Metaggitsi Chalkidiki produces and standartizes Extra Virgin Olive Oils of high quality. Tel:+30 2375092452 Mobile:+30 6950394670 FAX:+30 2375092452 email:agr.synetairismos.metagg@gmail.com www.metagitsi.gr

22/3/14

METAGGITSI - GALANO


ΜΕΤΑΓΓΙΤΣΙ

Το Μεταγγίτσι βρίσκεται στα Νότια του Νομού Χαλκιδικής, ανάμεσα στις χερσονήσους του Αγίου όρους και της Σιθωνίας, σε υψόμετρο 150μ. και σε απόσταση 4 χλμ. από τη θάλασσα. 
Η περιοχή κατοικείται από τα αρχαία χρόνια και εμφανίζεται με το όνομα της αρχαίας πόλης Άσσας, που φέρεται να ήταν αποικία των Χαλκιδικέων κατά τον 8ο αιώνα π.Χ. Η πόλη πιθανών καταστράφηκε από τον Φίλιππο Β' της Μακεδονίας, όταν κατέστρεψε τις πόλεις του κοινού των Χαλκιδιέων, ωστόσο δεν σταμάτησε να κατοικείται.
Σύμφωνα με κατάστιχα απογραφής του 16ου αιώνα αναφέρεται ότι το χωριό Μεταγγίτσι αριθμούσε κατά το έτος 1519, 67 νοικοκυριά. Επίσης, αναφορά γίνεται και κατά το έτος 1724-1725 στους καταλόγους του ιεροδικείου του Καζά Θεσσαλονίκης για τις φορολογικές υποχρεώσεις των χωριών του Ναχιγιέ Παζαρκιάχ. 

Η ποικιλία Γαλανό Μεταγγιτσίου

Η ποικιλία Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής καλλιεργείται στην περιοχή Μεταγγιτσίου σε ποσοστό 90% και θεωρείται  παραγωγική και ανθεκτική στο ψύχος και στην ξηρασία. Το δέντρο της ελιάς είναι χαμηλό και έχει σφαιρικό σχήμα, τα φύλλα της είναι μικρά 6,5*1,3 και ο καρπός της είναι ωοειδής ή στρογγυλός.
Η ποικιλία Γαλανό Μεταγγιτσίου κατατάσσεται στις μεγαλόκαρπες με σχέση σάρκα προς πυρήνα 6,8:1 και μεγέθη που ποικίλουν από 150-200 τεμάχια ανά κιλό. Η χρήση της είναι διπλή, για παραγωγή βρώσιμου ελαιόκαρπου και ελαιόλαδου και η απόδοση της σε λάδι είναι 16-21%.
 
Κείμενο και δημιουργικό: Κασάπη Παυλίνα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.