ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

Εκπαιδευτικό σεμινάριο με θέμα «Βιολογικά προϊόντα: από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση/Έλεγχος και πιστοποίηση» θα πραγματοποιηθεί στις 04/03/2011 από το Φορέα Πιστοποίησης QMSCERT Ε.Π.Ε.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε γεωτεχνικούς (Υπεύθυνους Παραγωγής, Συμβούλους, Γεωπόνους, Καλλιεργητές, κ.ά.), γεωργικές επιχειρήσεις καθώς και σε όσους ενδιαφέρονται να ενημερωθούν για τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον έλεγχο και τη πιστοποίηση προϊόντων βιολογικής γεωργίας από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση.

Σκοπός του σεμιναρίου είναι να γίνει κατανοητή η νομοθεσία που σχετίζεται με την παραγωγή των προϊόντων καθώς και ο τρόπος ελέγχου και πιστοποίησης από τους οργανισμούς πιστοποίησης.  Με το πέρας του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα έχουν αποκτήσει μια συνολική εικόνα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής των βιολογικών προϊόντων. Επίσης, θα γνωρίζουν τη διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσει ένας παραγωγός ή μια επιχείρηση ώστε να πιστοποιηθεί για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων.

Εισηγητής: Φάνης Βασιλείου, Υπεύθυνος πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων QMScert Ε.Π.Ε.

Ώρες διεξαγωγής: 18/03/2011 08:00-18:00 

Κόστος σεμιναρίου Βιολογικών Προϊόντων:

100 Ευρώ + ΦΠΑ (23%): 123 ευρώ

Έκπτωση για φοιτητές 20%: 98,4 Ευρώ

Τόπος διεξαγωγής: Ξενοδοχείο «Grand Hotel Palace», Μοναστηρίου 305 - 307, 54627 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 549000.

Χάρτης: http://www.grandhotelpalace.gr/location.jsp;jsessionid=BB9C078A68ED4FF7F83133D1F2823715?extLang=

Δηλώσεις συμμετοχής: Αποστείλατε την συνημμένη αίτηση στο qms565@qmscert.com Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. μέχρι και τις 28/02/2011. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων.

Πληροφορίες: 6957202056 (Κιμουρτζάκης Γεώργιος)

read more "ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ"

Εκπαιδευτικό σεμινάριο για AGRO 2.1 & 2.2 από τον QMSCERT

Ο φορέας πιστοποίησης QMSCERT Ε.Π.Ε. θα πραγματοποιήσει εκπαιδευτικά σεμινάρια για το πρότυπο Agro 2.1-2.2 στις 02-04/03/2011 στη Θεσσαλονίκη:

Εκπαιδευτικό σεμινάριο 20 ωρών για τo σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης γεωργικής παραγωγής AGRO 2.1 & 2.2 θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη, στις 02-03/03/2011 από το Φορέα Πιστοποίησης QMSCERT Ε.Π.Ε.. Το πρόγραμμα απευθύνεται σε γεωτεχνικούς (ΥΔΠ Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, Υπεύθυνους Παραγωγής, Επιβλέποντες Γεωπόνους, Καλλιεργητές, κ.ά.), γεωργικές επιχειρήσεις καθώς και σε όσους ενδιαφέρονται να ενημερωθούν για το σχεδιασμό, εφαρμογή και επιθεώρηση ενός Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης (Συμβούλους, Επιθεωρητές Φορέων, κ.ά).

Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου θα γίνει επιλεκτική αναφορά σε σημεία του πρωτοκόλλου GlobalG.A.P. IFA V3.1.

Σκοπός του σεμιναρίου είναι να γίνει κατανοητό το πρότυπο Agro 2.1-2.2, η κατευθυντήρια οδηγία Agro 2, οι εξειδικεύσεις του προτύπου AGRO 2-2/1,2,3 στις καλλιέργειες ροδακινιάς, βαμβακιού και ελιάς, καθώς και να διευκρινιστούν ορισμένα κρίσιμα σημεία του πρωτοκόλλου GlobalG.A.P. Με το πέρας του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα έχουν αποκτήσει ολοκληρωμένη γνώση σχετικά με την προσέγγιση της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στη γεωργική παραγωγή. Θα μπορούν να σχεδιάζουν, να εφαρμόζουν και να επιβλέπουν ένα Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σε μια γεωργική επιχείρηση, αλλά και να επιθεωρούν ένα τέτοιο σύστημα ως εσωτερικοί επιθεωρητές.

Εισηγητές: Κιμουρτζάκης Γεώργιος, Καβαργύρης Στέφανος - Γεωπόνοι MSc,  Επικεφαλής Επιθεωρητές Agro 2.1-2.2, GlobalG.A.P. IFA V3.1

Τόπος διεξαγωγής: Ξενοδοχείο «Grand Hotel Palace», Μοναστηρίου 305 - 307, 54627 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 549000.

Χάρτης: http://www.grandhotelpalace.gr/location.jsp;jsessionid=BB9C078A68ED4FF7F83133D1F2823715?extLang=

Ώρες διεξαγωγής: 02/03/2011 08:00-18:00 και

03/03/2011 09:00-19:00 αυστηρά

Κόστος σεμιναρίου Agro: 200 Ευρώ + ΦΠΑ (23%): 246 ευρώ

Για φοιτητές ισχύει έκπτωση 20%: 196,8 Ευρώ

read more "Εκπαιδευτικό σεμινάριο για AGRO 2.1 & 2.2 από τον QMSCERT"

Ημερίδα: ''Παρουσίαση Τεχνολογιών Διαχείρισης Αποβλήτων Ελαιουργείων''

Το Πολυτεχνείο Κρήτης και το Ινστιτούτο Ελιάς & Υποτροπικών Φυτών Χανίων, στα πλαίσια της ευρωπαϊκής εκστρατείας για την περιβαλλοντικά βιώσιμη επεξεργασία των αποβλήτων των ελαιουργείων σας προσκαλεί στην ημερίδα με θέμα:

''Παρουσίαση Τεχνολογιών Διαχείρισης Αποβλήτων Ελαιουργείων''

την Πέμπτη 17 Φεβρουαρίου 2011 & ώρα 10:00 στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Πολύγυρος.

Η παρουσία σας θα μας τιμήσει

read more "Ημερίδα: ''Παρουσίαση Τεχνολογιών Διαχείρισης Αποβλήτων Ελαιουργείων''"

Η ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΣΤΟΥΓΚΑΡΔΗΣ

Ένα από τα εξαιρετικότερα προϊόντα της Χαλκιδικής, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ‘‘Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής’’, ταξίδεψε τον Ιανουάριο, μέσω της ANEK LINES, σε μια από τις μεγαλύτερες τουριστικές εκθέσεις διεθνώς, στη Στουγκάρδη της Γερμανίας (15-23/01/2011), ενθουσιάζοντας τους επισκέπτες της έκθεσης που έδειξαν μεγάλη ανταπόκριση για τη γνωριμία τους με το ελαιόλαδο Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής.

Επιμέλεια δημοσίευσης/κειμένου: Κασάπη Παυλίνα

Για μια ακόμα φορά αποδεικνύεται ότι η ποιότητα του ελαιολάδου ‘‘Γαλανό Μεταγγιτσίου’’ δεν αφήνει κάποιον ασυγκίνητο για να το δοκιμάσει και να το γευτεί. Επίσης η πρωτότυπη φιάλη για ελαιόλαδο και η πιστοποίηση της βιολογικής καλλιέργειας το κατατάσσει  στην υψηλότερη βαθμίδα ποιοτικών προϊόντων.

 

read more "Η ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΣΤΟΥΓΚΑΡΔΗΣ"

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΓΑΛΑΝΟΥ ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΟΡΑ

Ελλάδα 3.977

Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής 60

Γερμανία 27

Ηνωμένο Βασίλειο 7

Πολωνία 6

Κύπρος 5

Αυστραλία 4

Καναδάς 4

Ρωσία 3

Βουλγαρία 2

Επιμέλεια δημοσίευσης: Κασάπη Παυλίνα

read more "ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΓΑΛΑΝΟΥ ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΟΡΑ"

X-TV ΜΕΤΑΓΓΙΤΣΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΟΠ 1-2-11

Επιμέλεια δημοσίευσης: Κασάπη Παυλίνα

read more "X-TV ΜΕΤΑΓΓΙΤΣΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΟΠ 1-2-11"

ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗΣ

Ανεξάντλητες οι ευεργετικές του ιδιότητες

Η μεσογειακή διατροφή και ιδιαίτερα το ελαιόλαδο, εκτός απ’ όλες τις άλλες ευεργετικές ιδιότητες που περιέχουν, δρουν ως «ασπίδα» και κατά της κατάθλιψης.
Αυτό υποστηρίζουν Ισπανοί επιστήμονες των πανεπιστημίων της Ναβάρα και της Λας Πάλμας στα Κανάρια νησιά, με επικεφαλής τον καθηγητή προληπτικής ιατρικής, Αλμουδένα Σάντσεζ -Βιγιέχας, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό PLoS ONE.
Σύμφωνα με την έρευνα, ορισμένες μεσογειακές τροφές, όπως το ελαιόλαδο, που έχουν πολλά ωμέγα-9 λιπαρά οξέα, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.
Οι ερευνητές μελέτησαν για έξι χρόνια τη διατροφή, τον τρόπο ζωής και την κατάσταση της υγείας περισσότερων από 12.000 εθελοντών, από τους οποίους κανείς δεν είχε εμφανίσει σημάδια κατάθλιψης στην αρχή της έρευνας, ενώ 657 είχαν διαγνωστεί με αυτήν στο τέλος, μετά την πάροδο της εξαετίας.
Όσοι κατανάλωναν συχνά fast food και γλυκά βιομηχανικής παραγωγής, πλούσια σε υδρογονωμένα «τρανς» λιπαρά, εμφάνιζαν σημαντική αύξηση (έως 48%) του κινδύνου εμφάνισης κατάθλιψης, σε σχέση με όσους δεν κατανάλωναν τέτοια λίπη. Αντίθετα, όσο περισσότερα λιπαρά κατανάλωνε κάποιος, τόσο φαινόταν να επιβαρύνεται η ψυχική του υγεία. Επίσης, οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως τα πολυακόρεστα λίπη, που υπάρχουν στα ιχθυέλαια και στα φυτικά έλαια, όπως το ελαιόλαδο, σχετίζονται με μείωση του κινδύνου εμφάνισης κατάθλιψης.
Σε όλο τον κόσμο υπολογίζεται πως περίπου 150 εκατ. άνθρωποι υποφέρουν από συμπτώματα κατάθλιψης, ενώ σε ορισμένες χώρες, όπως στις ΗΠΑ και τη Βόρεια Ευρώπη (σε αντίθεση με τις μεσογειακές ευρωπαϊκές χώρες) είναι αυξημένο το ποσοστό κατανάλωσης ανθυγιεινών κορεσμένων και «τρανς» λιπαρών, που υπάρχουν σε κρέατα, βούτυρα, μαζικά παραγόμενα γλυκά και φαγητά fast food.

Επιμέλεια δημοσίευσης: Κασάπη Παυλίνα

read more "ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗΣ"

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός τώρα στην ηλεκτρονική εφημερίδα ''Ελληνική Φωνή''

Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής

Επιλέξτε τον παραπάνω σύνδεσμο και μετά απλά πατήστε πάνω στο λογότυπο του Συνεταιρισμού και μάθετε για μας!

read more "Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός τώρα στην ηλεκτρονική εφημερίδα ''Ελληνική Φωνή''"

ΣΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΤΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Ο ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ

read more "ΣΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΤΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Ο ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ"

Ημερίδα με κύριο θέμα τις επιστημονικές εξελίξεις στα θέματα της ποιότητας και ασφάλειας των τυποποιημένων ελαιολάδων και την υφιστάμενη νομοθεσία, διοργανώνει η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ», σε συνεργασία με τη Συμβουλευτική Επιτροπή Χημικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΧΕ) του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ) και το Greek Lipid Forum ( Ελληνικό Φόρουμ για την Επιστήμη και Τεχνολογία Λιπιδίων).
Η ημερίδα, με θέμα «Η ποιότητα και η ασφάλεια του ελαιολάδου, βασικοί πυλώνες για τη προώθησή του» θα πραγματοποιηθεί στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, Βασιλέως Κωνσταντίνου 48, στις 10 Φεβρουαρίου 2011, ημέρα Πέμπτη και ώρα 9.30π.μ με είσοδο ελεύθερη για το κοινό.
Εισηγητές θα είναι επιστήμονες εγνωσμένου κύρους, μεταξύ των οποίων οι κυρίες Μαρία Τσιμίδου, Έφη Χριστοπούλου, Δέσποινα Τσίπη, Ε. Μποτίτση, Ευγενία Λαμπή, Ειρήνη Πουλιμά και οι κύριοι Βασίλης Τζαμτζής, Κων. Μπαρμέρης, Λεων. Παλίλης, Λεον. Λεοντιάδης, Βας. Καμβύσης, Γ. Οικονόμου (συνημμένο πρόγραμμα των εισηγήσεων). Μετά το πέρας των εισηγήσεων οι ομιλητές θα απαντήσουν στις ερωτήσεις των συνέδρων και θα γίνει σχετική συζήτηση.
Στόχος της διοργάνωσης είναι η ενημέρωση των εμπλεκομένων σε όλες τις φάσεις παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου και ελιάς (από τη συλλογή μέχρι την τυποποίηση), για τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα του τομέα, αλλά και τη νομοθεσία, καθώς και η ανταλλαγή απόψεων μεταξύ των συνέδρων.
Η ημερίδα απευθύνεται στα αρμόδια στελέχη επιχειρήσεων τυποποίησης ελαιολάδου και ελιών, δημοσίων υπηρεσιών (ΥΠΑΝ, ΥΠΑΑΤ, ΓΧΚ, κ.λπ), καθώς και σε ιδιωτικά εργαστήρια ελέγχου ποιότητας ελαιολάδου και ιδιαίτερα στους χημικούς.
Πληροφορίες και εγγραφές στο τηλ. 2103223402

ΗΜΕΡΙΔΑ
Η Ποιότητα του Ελαιολάδου
Βασικός Πυλώνας για τη Προώθησή του
Πέμπτη, 10 Φεβρουαρίου 2011 w Ώρα 9:30 π.μ.
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (Βασ. Κωνσταντίνου 48, Αθήνα)

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
9:00π.μ. - 9:30π.μ: Προσέλευση
9:30π.μ. - 9:45π.μ: Χαιρετισμοί
9:45π.μ. - 9:55π.μ: Η ποιότητα του ελαιολάδου, βασικός πυλώνας για την προώθησή του
Γεώργιος Οικονόμου-Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ
9:55π.μ. - 10:05π.μ: Οι εξελίξεις της τεχνολογίας & η αναλυτική προσέγγιση στα
προβλήματα που δημιουργεί στο ελαιόλαδο
Βασίλης Καμβύσης
Πρόεδρος ΣΕΧΕ (Συμβουλευτική Επιτροπή Χημικών Εμπειρογνωμόνων)
10:05π.μ. - 10:25π.μ: Προαιρετικές ενδείξεις και ποιότητα παρθένου ελαιολάδου.
Η περίπτωση των φυσικών αντιοξειδωτικών
Μαρία Τσιμίδου, Καθηγήτρια Χημείας Τροφίμων , ΑΠΘ
10:25π.μ. - 10:45π.μ: Καν. 2568/91 και Εμπορικό Πρότυπο του Δ.Ε.Σ.-Ποιότητα και
αυθεντικότητα ελαιολάδου
Έφη Χριστοπούλου, Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή ΥΠΑΑΤ
10:45π.μ. - 11:05μ.μ: Προτεραιότητες ελέγχων ελαιολάδου
Κων. Μπαρμπέρης & Λεων. Παλίλης, ΕΦΕΤ- Δ/νση Εργαστηριακών Ελέγχων
11:05π.μ. - 11:30π.μ: Ερωτήσεις – Συζήτηση
11:30π.μ. - 12:00μ.: Διάλειμμα
12:00μ. - 12:30μ.μ: Νομοθεσία υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων και
μέθοδοι ανάλυσης ελαιολάδου
Δέσπ. Τσίπη & Ε. Μποτίτση, Γενικό Χημείο Κράτους
12:30μ.μ. - 12:50μ.μ: Ισχύουσα κατάσταση σχετικά με τη μετανάστευση πλαστικοποιητών &
χημικών ουσιών από υλικά σε ελαιόλαδα –Ευρήματα -Νομ/τική εξέλιξη
Ευγενία Λαμπή, Γενικό Χημείο Κράτους
12:50μ.μ. - 14:00μ.μ:Τοξικές ουσίες επιμολύνουσες τα ελαιόλαδα- πυρηνέλαια κατά τη
παραλαβή τους, τις επεξεργασίες εξευγενισμού τους και την έκθεσή
τους σε επιβαρημένο περιβάλλον.:
Παρουσία εστέρων της 3-MCPD σε ελαιόλαδο –ευρήματα-αντιμετώπιση
Ειρήνη Πουλιμά, Γενικού Χημείου Κράτους
Αρωματικοί και πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες σε ελαιόλαδο. Ευρήματα-Νομοθετική εξέλιξη
Βασίλης Τζαμτζής, Γενικό Χημείο Κράτους
Διοξίνες & PCBs:Αναλυτική μεθοδολογία, νομοθετικό πλαίσιο, συμπεράσματα από τη μελέτη προσδιορισμού διοξινών μετά τις πυρκαγιές του 2007
Λεον. Λεοντιάδης, Εθνικό Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών «Δημόκριτος»
14:00μ.μ. - 14:30μ.μ.:Ερωτήσεις – Συζήτηση

read more " "