‘‘Αρώματα της Μεσογείου’’, ‘‘Κάνε την τροφή φάρμακο σου και το φάρμακο τροφή σου’’

Της Παυλίνας Κασάπη

Τε Γεωπόνος, Αρχιτέκτονας Τοπίου Σύμβουλος/Μάρκετινγκ
Αγροτικού Συνεταιρισμού Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής

‘‘Αρώματα της Μεσογείου’’

‘‘Κάνε την τροφή φάρμακο σου και το φάρμακο τροφή σου’’

Μέρος α'

http://eleoladometaggitsioy.blogspot.com/2012/02/blog-post_6142.html


Μέρος β΄

‘‘Κάνε την τροφή φάρμακο σου και το φάρμακο τροφή σου’’

“Χρυσό Υγρό’’: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με έλαιο Laurus nobilis

Η Προβολή του Αγροτικού Συνεταιρισμού
Μεταγγιτσίου στο Περιοδικό
ALFA Greek-Australian magazine

 

Η Δάφνη η Απολλώνιος ή δάφνη η ευγενής ή βάγια, αναφέρεται από τον Όμηρο στην Οδύσσεια καθώς θεωρούνταν ιερό φυτό αφιερωμένο στο θεό Απόλλωνα. Επίσης την αναφέρει ο Θεόφραστος στο βιβλίο του ‘‘Φυτών Ιστορίαι’’ και ο Διοσκουρίδης που τη θεωρούσε φαρμακευτική. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στην Ευρώπη και είναι το φυτό που λατρεύτηκε στην Ελλάδα, όπου και απαντάται ως αυτοφυή στη Χαλκιδική, το Πήλιο και σε πολλά νησιά. Θεωρείται αντιοξειδωτικό, αντιβακτηριακό, αντιμικροβιακό, αντισηπτικό, διεγερτικό, τονωτικό πέψης-στομαχικό και χρησιμοποιείται επίσης για την απώλεια της όρεξης  και τη μείωση του σακχάρου του αίματος σε διαβητικούς τύπου Π.  

Συνέχεια του άρθρου με λεπτομέρειες για τους υπόλοιπους κωδικούς της σειράς "Αρώματα της Μεσογείου" θα ακολουθήσει σε επόμενες αναρτήσεις