Τε Γεωπόνος, Αρχιτέκτονας Τοπίου Σύμβουλος/Μάρκετινγκ
Αγροτικού Συνεταιρισμού Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής
‘‘Αρώματα της Μεσογείου’’
‘‘Κάνε την τροφή φάρμακο σου και το φάρμακο τροφή σου’’
Μέρος α'
http://eleoladometaggitsioy.blogspot.com/2012/02/blog-post_6142.html
Μέρος β΄
http://eleoladometaggitsioy.blogspot.com/2012/02/blog-post_12.html
Μέρος γ'
‘‘Κάνε την τροφή φάρμακο σου και το φάρμακο τροφή σου’’
“Χρυσό Υγρό’’: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με έλαιο Origanum vulgare hirtum
Η Ελληνική ρίγανη (Origanum vulgare hirtum) θεωρείται η καλύτερη του κόσμου, έχοντας άριστη ποιότητα, το όνομα της προέρχεται από τις λέξεις όρος και γάνος (λαμπρότητα). Γνωστή από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε από τον Ιπποκράτη. Η ρίγανη θεωρείται φυσικό αντιοξειδωτικό και χαρίζει μεγάλη οξειδωτική σταθερότητα στο ελαιόλαδο. Επίσης θεωρείται ότι είναι: αντιμικροβιακό, αντιμυκητιακό και αντιβακτηριακό με μεγάλη δραστικότητα σε μικροοργανισμούς που ανήκουν στα γένη: Bacillus, Staphylococcus, κ.ά., τονωτική, ανοίγει την όρεξη και είναι πλούσια σε πτητικές ενώσεις από τις οποίες οι περισότερρες είναι φαινολικές.
Συνέχεια του άρθρου με λεπτομέρειες για τους υπόλοιπους κωδικούς της σειράς "Αρώματα της Μεσογείου" θα ακολουθήσει σε επόμενες αναρτήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.